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달콤한 옥수수를 듬뿍 넣어 만든 옥수수 알갱이 수프.아이와 함께 만들 수 있는 쉬운 레시피로, 방학 간식이나 아침 대용으로 제격입니다.🌞 “한 숟가락에 담긴 달콤함과 부드러움”여름방학이면 아이들이 간식 타령을 자주 합니다.차갑고 자극적인 간식 대신, 따뜻하거나 미지근하게 즐길 수 있는 옥수수 알갱이 수프를 만들어 보세요.비타민과 식이섬유가 풍부한 옥수수에 우유와 계란이 더해져 영양이 균형 잡히고,아이 입맛에도 잘 맞아 편식 교정에도 도움이 됩니다.🧾 재료 (3~4인 기준)옥수수 통조림 1캔 (또는 찐 옥수수 알갱이 2컵)우유 500ml물 300ml양파 1/2개 (잘게 다진 것)달걀 1개버터 1큰술밀가루 1큰술 (또는 전분)소금, 후추 약간파슬리 가루 (선택)👨‍🍳 만드는 방법1. 기본 볶기냄비에 ..

상큼한 토마토와 시원한 미역을 더해 만든 여름철 냉국. 무더운 방학 동안 아이와 함께 손쉽게 준비할 수 있는 건강한 여름 별미.🌞 “시원함 + 영양 + 색감까지 잡았다”여름방학 동안 아이들과 함께할 수 있는 요리는 다양하지만,더운 날씨에는 시원하고 산뜻한 메뉴가 최고입니다.토마토 미역 냉국은 전통적인 오이 냉국에 변화를 준 메뉴로,비타민과 미네랄이 풍부한 토마토와 미역을 활용해 영양까지 챙길 수 있습니다.빨강과 초록이 어우러진 색감 덕분에 아이들 눈길을 끌기도 좋아요.🧾 재료 (2~3인 기준)불린 미역 한 줌토마토 1~2개오이 1/2개대파 약간 (선택)얼음 적당량양념 국물 재료차가운 물 600ml식초 3큰술간장 1큰술소금 1/2작은술설탕 1큰술참깨 약간👨‍🍳 만드는 방법1. 미역 준비미역은 미리 ..

부드러운 콩국수 국물에 고소한 두유와 우유 거품을 더해 카페 라떼처럼 즐기는 이색 여름 요리! 아이와 함께 만드는 건강한 방학 메뉴.🌞 “시원함은 기본, 고소함은 덤”여름방학 동안 아이 점심 메뉴 고민이 끝이 없습니다.뜨거운 국물은 더워서 손이 안 가고,차가운 음식은 시원하지만 영양이 부족할 때가 많죠.그럴 때 콩국수 라떼를 만들어 보세요.전통적인 콩국수 국물에 우유 거품처럼 부드러운 폼을 얹어,비주얼은 카페 메뉴 같지만 영양은 훌륭한 한 끼가 됩니다.🧾 재료 (2인 기준)소면 180g진한 두유 300ml (무가당 추천)삶은 콩 150g (껍질 제거)찬물 150ml소금 약간우유 50ml (거품용, 선택)오이채, 방울토마토, 삶은 달걀 반 개씩 (토핑)통깨 약간👨‍🍳 만드는 방법1. 콩국물 만들기껍..

탱탱한 파스타 면을 차갑게 헹궈 아삭한 채소와 상큼한 소스에 버무린 냉채 파스타. 더운 여름, 아이와 함께 만들기 좋은 색다른 식사형 간식.🥗 더위에도 입맛 돋우는 색감과 식감여름방학 점심 메뉴로더운 주방 앞에서 오래 서 있는 건 힘들죠.그래서 **뜨겁게 먹는 파스타 대신 차갑게 즐기는 ‘냉채 파스타’**를 추천합니다.아이와 함께 재료를 썰고 섞기만 하면 되고,과일보다 든든하면서도 기름기 없는 한 끼가 완성됩니다.🧾 재료 (2인 기준)스파게티면 180g오이 1/2개방울토마토 6~8개파프리카 1/4개옥수수 통조림 2큰술삶은 달걀 1개 (선택)닭가슴살 또는 햄 약간소스 재료올리브오일 3큰술레몬즙 2큰술꿀 1큰술소금 1/2작은술후추 약간👨‍🍳 만드는 방법1. 파스타 삶기끓는 물에 소금을 조금 넣고 스파..

더운 여름, 입맛 없는 날에 제격인 냉채 소바. 쫄깃한 메밀면에 아삭한 채소와 달콤·짭짤한 소스를 곁들여 아이와 함께 만들 수 있는 시원한 한 끼 요리.🥢 한 그릇으로 시원함과 영양을 동시에여름방학엔 덥고 습한 날씨 때문에아이도 어른도 밥맛이 뚝 떨어집니다.그럴 때 찬물에 헹군 메밀면과 아삭한 채소,그리고 달콤·새콤한 소스가 어우러진 냉채 소바는속도 편하고 식탁 분위기도 상큼하게 바꿔줍니다.특히 이 요리는칼만 조금 쓰면 조리가 거의 끝나서아이와 함께 준비하기에도 부담이 없습니다.🧾 재료 (2인 기준)메밀면 200g오이 1/2개당근 1/3개달걀 1개햄 또는 닭가슴살 약간적채 조금 (색감용, 선택)통깨 약간소스 재료간장 3큰술식초 2큰술설탕 1큰술물 4큰술참기름 1작은술👨‍🍳 만드는 방법1. 메밀면 ..

오이, 민트, 라임으로 만드는 여름방학 청량 음료! 아이와 함께 재료를 다듬고 섞어 시원하게 즐기는 건강한 집콕 레시피.🥒 “시원한데 달콤하고, 향긋하기까지?”여름방학 동안 아이는 종종 “콜라 마시고 싶어”라고 합니다.하지만 탄산음료는 당분이 높고 건강에 좋지 않죠.그래서 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는오이 민트 라임에이드를 소개합니다.재료는 건강하고, 맛은 청량하고,만드는 과정도 간단해서 아이와 함께 만들기 좋습니다.🥗 재료 (2인 기준)오이 1/2개라임 1개 (또는 레몬)신선한 민트잎 5~6장꿀 또는 메이플시럽 2큰술차가운 물 300ml얼음 한 줌(선택) 탄산수 100ml👩‍🍳 만드는 방법1. 오이 손질하기오이는 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 살짝 벗기고얇게 어슷썰기합니다.씨가 많은 부분은 제거해..

달지 않고 고소한 두유로 만드는 집콕 여름빙수! 시원하고 부담 없는 맛으로 아이와 함께 만드는 건강한 여름방학 간식.🧊 얼음, 시럽, 단맛 대신 ‘고소함’을 담다빙수 하면 떠오르는 건우유 얼음, 팥, 연유, 그리고 그 위에 산더미 같은 과일이죠.하지만 시중 빙수는너무 달거나 가격이 비싸고,집에서 만들기엔 왠지 복잡해 보입니다.그럴 때 준비하면 좋은 간식!바로 두유빙수예요.준비는 간단하고, 맛은 담백하고 고소해서아이와 어른 모두 부담 없이 즐길 수 있어요.게다가 비건, 무유당식 간식으로도 좋아요.🥣 재료 (2인 기준)진한 두유 200ml (무가당 or 약간 가당된 제품)얼음 (각얼음 or 빙수 얼음)토핑용 견과류, 오곡 시리얼, 삶은 팥, 꿀, 바나나, 블루베리 등믹서기 또는 얼음갈이기예쁜 그릇 or ..

여름방학, 아이와 함께 만드는 초간단 간식! 바나나를 초콜릿에 퐁당 담가 얼리기만 하면 완성되는 시원하고 건강한 한입 디저트.🍌 “달콤+시원+쫀득” 세 가지가 한 입에 쏙!여름이면 아이가 하루에도 몇 번씩“아이스크림 먹고 싶어~”를 외치죠.하지만 매일 아이스크림만 주기도,마트에서 파는 간식은 성분표가 신경 쓰이기도 합니다.그래서 오늘은간단한 재료 + 불 없이 + 시원하게 즐길 수 있는 ‘바나나 초코 한입’ 간식을 소개합니다.냉동실에 넣기만 하면 완성되고,아이도 “이건 내가 만들래!” 하고 좋아할 만큼 간단해요.🧾 재료 (약 8~10개 분량)바나나 1~2개다크초콜릿 or 우유초콜릿 50g우유 1큰술 (선택)꼬치막대, 이쑤시개, 종이컵(선택 토핑) 견과류 다진 것, 코코넛가루, 시리얼 조각👩‍🍳 만드..