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불 없이도 밥상 차릴 수 있다! 전자레인지 하나로 완성하는 10분 반찬 3가지. 계란찜부터 두부조림까지, 요리에 자신 없는 아빠도 도전 가능한 생존 요리법을 소개합니다.🍳 요리는 못하지만 밥상은 차려야 할 때요리를 해본 적도 없고, 솔직히 불 켜는 것도 좀 무서운 요알못 아빠입니다.하지만 어느 날 아이가 묻더라고요.“아빠도 밥 해줄 수 있어?”그 말에 마음이 묘하게 찔렸습니다.그래서 찾아본 게 바로 전자레인지 반찬입니다.불 없이, 칼질 거의 없이, 설거지도 최소화할 수 있는 요리.결론부터 말하면, 생각보다 훨씬 간단하고 먹을만했습니다.오늘은 제가 주말마다 반복해서 해먹는전자레인지 반찬 3가지를 소개합니다.요리 초보라면 이거부터 시작해보세요. 진짜 별거 없습니다.1. 뚝딱 계란찜 – 폭신하고 촉촉하게재료..

피자, 햄버거, 치킨너겟… 아이들이 좋아하지만 건강이 걱정되셨나요? 오늘은 밖에서 사 먹는 대신 집에서 간단하게 만들 수 있는 저칼로리 건강 패스트푸드 레시피를 소개합니다. 🍔 패스트푸드를 꼭 사서 먹어야 할까요?아이 키우다 보면 정말 자주 듣는 말이 있습니다.“엄마, 햄버거 먹고 싶어.”“치킨 사줘~”이럴 때마다 고민이 되죠."사줄까 말까… 이번 한 번만?" 그렇게 넘어가다 보면 일주일에 몇 번이 되는 건 금방입니다.하지만 반대로 생각해보면,우리가 집에서 직접 만들면 재료도 조절할 수 있고, 불필요한 기름이나 당도 줄일 수 있어요.맛은 그대로 유지하면서도 조금 더 건강한 패스트푸드를 만들 수 있다는 이야기죠.오늘은 아이도 좋아하고, 어른 입맛에도 잘 맞는건강 버전 패스트푸드 레시피 4가지를 소개해볼게..

요리에 서툰 아빠도 걱정 마세요. 집밥의 기본인 찌개 요리! 된장찌개, 김치찌개, 미역국까지 누구나 쉽게 끓일 수 있는 찌개 레시피 3가지를 소개합니다. 맛내기 요령도 함께 알려드려요.🍲 찌개는 생각보다 쉬운 요리입니다요리를 막 시작한 사람들에게 찌개는 괜히 어렵게 느껴지죠.끓이다 보면 짜지 않나, 뭔가 밍밍하진 않나,‘내가 만든 건 이상하게 맛이 안 나는 것 같다’는 생각도 들고요.그런데 사실 찌개만큼 실패 확률 낮고 응용이 쉬운 요리도 없습니다.특히 된장찌개나 김치찌개, 미역국 같은 기본 찌개 세 가지는재료만 갖추면 10~15분이면 뚝딱 완성할 수 있어요.오늘은 요리 초보인 저도 자주 끓이는집밥 찌개 3가지 레시피를 간단히 정리해봤습니다.요리하면서 배운 작은 팁들도 함께 소개할게요.1. 된장찌개 –..

바쁜 아침, 시간은 없고 입맛도 없을 때 무엇을 먹을까 고민된다면? 10분 안에 만들 수 있는 간단하면서도 건강한 아침 메뉴 아이디어를 소개합니다. 하루를 활기차게 시작해보세요.☀️ 아침을 안 먹는 습관, 정말 괜찮을까요?아침마다 정신없는 하루의 시작.아이 등원, 출근 준비, 도시락 싸기까지 정신없이 돌아가다 보면자연스럽게 “아침은 그냥 거르자…” 하고 넘어가게 되죠.그런데 아침을 거르는 습관은오히려 하루 내내 에너지 저하, 식사 불균형, 심하면 혈당 변동으로 이어질 수 있어요.특히 성장기 아이나 활동량 많은 어른들에게는제대로 된 아침 한 끼가 중요합니다.다행히 아침식사는 거창할 필요 없습니다.딱 10분만 투자하면 온 가족이 든든하게 하루를 시작할 수 있어요.🍽 아침 10분 레시피 4가지1. 전날 밥으..

불 앞에 오래 서 있을 필요 없습니다. 재료만 넣고 버튼만 누르면 완성되는 전기밥솥 요리! 갈비찜부터 카레까지, 요리 초보도 실수 없이 성공하는 만능 레시피를 소개합니다. 🍚 전기밥솥이 밥만 하는 기계라고요?혼자 살기 시작하면서 요리를 처음 접했을 때,제일 먼저 느낀 건 “손도 느린데 설거지까지 너무 많다…”는 거였어요.불 앞에 오래 서 있기도 힘들고, 뭘 먼저 해야 할지도 모르겠고요.그런 저에게 전기밥솥은 정말 구세주 같은 존재였습니다.처음엔 그냥 밥만 하는 줄 알았는데,알고 보니 찜, 조림, 카레, 삶은 계란까지 되는 요리 만능 기계더라고요.오늘은 제가 자주 해 먹고, 실패도 없었던전기밥솥으로 만드는 간편 요리 3가지를 소개해볼게요.요리 초보 분들이나, 더운 여름 불 앞에 서기 싫은 날에도 추천드립..

채소만 보면 돌아서는 아이, 어떻게 먹일 수 있을까요? 미트볼, 계란말이, 채소전 등 채소를 ‘맛있게 숨긴’ 반찬으로 아이의 편식을 자연스럽게 줄여보세요. 함께 만드는 즐거움도 더해집니다. 🥕 아이가 채소를 먹지 않아서 걱정이라면편식 중에서도 유독 많은 아이들이 싫어하는 게 바로 채소죠.“색이 이상해.”“풀 냄새 나.”“입에 넣자마자 뱉어요.”저도 이런 말을 수없이 들으며 매끼 고민이 깊어졌던 기억이 납니다.그렇다고 채소를 포기할 수도 없습니다.성장기 아이에게 필요한 비타민, 식이섬유, 미네랄이 가득한 채소는아이의 키, 면역력, 장 건강에 꼭 필요한 음식이니까요.그래서 고민 끝에 찾은 방법은 바로채소를 드러내지 않고 자연스럽게 숨겨주는 요리법이었습니다.오늘은 제가 아이와 함께 직접 해보고 효과를 본숨은..

월요일 아침을 맞이하기 바로 전, 일요일 저녁에 외출 후 집에 들어오면 "오늘 저녁 뭐 먹지?"보다 먼저 드는 생각, 바로 “설거지 하기 싫다…” 입니다. 특히 요리 초보라면 재료 손질도 어렵고, 조리도구가 많을수록 귀찮음이 배가 되죠. 그래서 요즘 주목받는 게 바로 ‘원팬 요리’, 말 그대로 팬 하나로 모든 걸 끝내는 간편한 조리 방식입니다. 시간 아끼고, 설거지도 줄이고, 영양까지 챙길 수 있는 3가지 원팬 건강식을 소개할게요. 요리 초보도 실패 확률 낮고, 냉장고 속 재료로도 충분히 만들 수 있습니다. 1. 한 팬 볶음밥 – 남은 반찬 리사이클의 끝판왕재료 (1~2인분)밥 1공기양파, 당근, 애호박 등 냉장고에 남은 채소달걀 1개햄이나 두부, 닭가슴살 등 단백질 재료 약간간장 1큰술, 참기름, 후..

밤마다 야식이 당기시나요? 기름진 음식 대신, 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 야식 대안을 소개합니다.두부탕, 바나나, 곡물 두유까지 속 편한 간식으로 야식 유혹을 이겨보세요. 🌙 밤마다 출출한 건 자연스러운 일입니다하루 일과를 마치고 집에 돌아와 잠자기 전, 슬며시 찾아오는 공복감.정말 이상하리만큼, 저녁을 먹었는데도 뭔가 배가 허전하게 느껴질 때가 있죠.이럴 때 대부분 떠오르는 건 치킨, 라면, 떡볶이 같은 익숙한 야식 메뉴들입니다.물론 당장은 맛있고 든든하지만,기름지고 자극적인 음식은 자기 전 소화에 부담을 주기 쉽고,습관이 되면 체중 증가나 위장 건강 문제로 이어질 수도 있습니다.그래서 오늘은,밤에도 마음 편히 먹을 수 있는 가벼운 건강 간식들을 소개해 보려고 합니다.🍌 야식 말고, 건강 간식..