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아이들 간식이나 도시락 반찬을 준비하다 보면 늘 고민이 됩니다.과자를 주자니 건강이 걱정되고, 빵이나 인스턴트 음식은 금세 질리죠.그럴 때 부담 없이 만들 수 있으면서도 영양은 꽉 채운 메뉴가 바로 계란 요리입니다.특히 오늘 소개할 채소 계란말이는 간단하면서도 색감이 예뻐 아이들이 거부감 없이 잘 먹는 간식입니다.부모 입장에서도 시간과 손이 많이 가지 않아 자주 활용하기 좋은 레시피예요.🧾 준비 재료 (2~3인 기준)달걀 4개당근 약간 (잘게 다진 것)파프리카 빨·노·초 중 한두 가지 (잘게 다진 것)소금 1/3작은술우유 1큰술 (더 부드럽게 하고 싶을 때)식용유 약간👉 채소는 꼭 당근이나 파프리카가 아니어도 됩니다.집에 남은 양파, 애호박, 브로콜리 등을 잘게 다져 넣어도 충분히 맛있습니다.👨‍?..

간단한 또띠아와 제철 과일, 요거트만 있으면 완성되는 건강 간식.아이와 함께 만들면서 즐거움과 영양을 동시에 챙길 수 있는 여름방학 요리 교실.🌞 “놀이처럼 만드는 건강 간식”여름방학이면 아이들이 하루에도 몇 번씩 "엄마(아빠), 뭐 먹을 거 없어?" 하고 묻곤 합니다.기름지고 무거운 음식 대신, 시원하고 간단하면서도 손쉽게 만들 수 있는 과일 또띠아 롤은 훌륭한 대안입니다.밀가루 또띠아에 달콤한 과일과 요거트를 넣어 돌돌 말기만 하면 끝!조리법이 간단해 요리 경험이 없는 아빠도 아이와 함께 재미있게 따라 할 수 있습니다.🧾 재료 (2~3인 기준)또띠아 2~3장플레인 요거트 4큰술 (혹은 크림치즈)꿀 1큰술제철 과일 (바나나, 딸기, 키위, 복숭아 등)견과류 다진 것 약간 (선택)👨‍🍳 만드는 방..

쫄깃한 우동 면발을 차갑게 식혀 시원한 국물에 담가 먹는 냉우동. 더운 여름방학, 아이와 함께 손쉽게 만들 수 있는 건강한 한 끼 메뉴.🌞 “시원함과 포만감을 동시에”여름에는 뜨거운 국물 요리가 손이 잘 가지 않습니다.하지만 그렇다고 차가운 빵이나 과일만으로는 포만감이 부족하지요.이럴 때 냉우동은 든든하면서도 시원하게 즐길 수 있는 훌륭한 선택입니다.불을 오래 쓰지 않아 주방이 덥지 않고, 아이와 함께 토핑을 얹는 재미까지 더할 수 있어 여름방학 가족 메뉴로 제격입니다.🧾 재료 (2인 기준)우동 생면 또는 냉동 우동 2인분다시마 육수 500ml (또는 가쓰오부시+간장 국물)간장 2큰술맛술 1큰술설탕 1작은술얼음 적당량토핑 재료오이채 1/2개 분량삶은 달걀 1개방울토마토 4~5개김가루 약간통깨 조금새우..

부드러운 콩국수 국물에 고소한 두유와 우유 거품을 더해 카페 라떼처럼 즐기는 이색 여름 요리! 아이와 함께 만드는 건강한 방학 메뉴.🌞 “시원함은 기본, 고소함은 덤”여름방학 동안 아이 점심 메뉴 고민이 끝이 없습니다.뜨거운 국물은 더워서 손이 안 가고,차가운 음식은 시원하지만 영양이 부족할 때가 많죠.그럴 때 콩국수 라떼를 만들어 보세요.전통적인 콩국수 국물에 우유 거품처럼 부드러운 폼을 얹어,비주얼은 카페 메뉴 같지만 영양은 훌륭한 한 끼가 됩니다.🧾 재료 (2인 기준)소면 180g진한 두유 300ml (무가당 추천)삶은 콩 150g (껍질 제거)찬물 150ml소금 약간우유 50ml (거품용, 선택)오이채, 방울토마토, 삶은 달걀 반 개씩 (토핑)통깨 약간👨‍🍳 만드는 방법1. 콩국물 만들기껍..

탱탱한 파스타 면을 차갑게 헹궈 아삭한 채소와 상큼한 소스에 버무린 냉채 파스타. 더운 여름, 아이와 함께 만들기 좋은 색다른 식사형 간식.🥗 더위에도 입맛 돋우는 색감과 식감여름방학 점심 메뉴로더운 주방 앞에서 오래 서 있는 건 힘들죠.그래서 **뜨겁게 먹는 파스타 대신 차갑게 즐기는 ‘냉채 파스타’**를 추천합니다.아이와 함께 재료를 썰고 섞기만 하면 되고,과일보다 든든하면서도 기름기 없는 한 끼가 완성됩니다.🧾 재료 (2인 기준)스파게티면 180g오이 1/2개방울토마토 6~8개파프리카 1/4개옥수수 통조림 2큰술삶은 달걀 1개 (선택)닭가슴살 또는 햄 약간소스 재료올리브오일 3큰술레몬즙 2큰술꿀 1큰술소금 1/2작은술후추 약간👨‍🍳 만드는 방법1. 파스타 삶기끓는 물에 소금을 조금 넣고 스파..

쫄깃한 라이스페이퍼 속에 신선한 채소와 단백질을 듬뿍 넣은 시원한 스프링롤! 아이와 함께 재료를 골라 싸면서 만드는 건강한 여름방학 요리.🥬 “싸고, 말고, 한 입에 쏙!”여름방학 동안 점심이나 간식 메뉴로부담 없이 먹을 수 있는 요리를 찾는다면채소 스프링롤만큼 간단하고 재미있는 메뉴가 없습니다.불을 거의 쓰지 않아 주방이 덥지 않고,재료를 준비한 후 아이와 함께 싸기만 하면 되니요리 초보 아빠, 엄마도 손쉽게 완성할 수 있습니다.🧾 재료 (약 6~8개 분량)라이스페이퍼 6~8장오이, 당근, 적채 등 아삭한 채소 (채 썬 것)파프리카, 양상추, 새싹채소 (선택)삶은 새우, 닭가슴살, 오믈렛 채썬 것 중 택 1~2허브(민트, 고수) 조금 (선택)아보카도 슬라이스 (선택)소스 재료땅콩버터 2큰술간장 1큰..

오이, 민트, 라임으로 만드는 여름방학 청량 음료! 아이와 함께 재료를 다듬고 섞어 시원하게 즐기는 건강한 집콕 레시피.🥒 “시원한데 달콤하고, 향긋하기까지?”여름방학 동안 아이는 종종 “콜라 마시고 싶어”라고 합니다.하지만 탄산음료는 당분이 높고 건강에 좋지 않죠.그래서 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는오이 민트 라임에이드를 소개합니다.재료는 건강하고, 맛은 청량하고,만드는 과정도 간단해서 아이와 함께 만들기 좋습니다.🥗 재료 (2인 기준)오이 1/2개라임 1개 (또는 레몬)신선한 민트잎 5~6장꿀 또는 메이플시럽 2큰술차가운 물 300ml얼음 한 줌(선택) 탄산수 100ml👩‍🍳 만드는 방법1. 오이 손질하기오이는 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 살짝 벗기고얇게 어슷썰기합니다.씨가 많은 부분은 제거해..

달지 않고 고소한 두유로 만드는 집콕 여름빙수! 시원하고 부담 없는 맛으로 아이와 함께 만드는 건강한 여름방학 간식.🧊 얼음, 시럽, 단맛 대신 ‘고소함’을 담다빙수 하면 떠오르는 건우유 얼음, 팥, 연유, 그리고 그 위에 산더미 같은 과일이죠.하지만 시중 빙수는너무 달거나 가격이 비싸고,집에서 만들기엔 왠지 복잡해 보입니다.그럴 때 준비하면 좋은 간식!바로 두유빙수예요.준비는 간단하고, 맛은 담백하고 고소해서아이와 어른 모두 부담 없이 즐길 수 있어요.게다가 비건, 무유당식 간식으로도 좋아요.🥣 재료 (2인 기준)진한 두유 200ml (무가당 or 약간 가당된 제품)얼음 (각얼음 or 빙수 얼음)토핑용 견과류, 오곡 시리얼, 삶은 팥, 꿀, 바나나, 블루베리 등믹서기 또는 얼음갈이기예쁜 그릇 or ..