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간단한 또띠아와 제철 과일, 요거트만 있으면 완성되는 건강 간식.아이와 함께 만들면서 즐거움과 영양을 동시에 챙길 수 있는 여름방학 요리 교실.🌞 “놀이처럼 만드는 건강 간식”여름방학이면 아이들이 하루에도 몇 번씩 "엄마(아빠), 뭐 먹을 거 없어?" 하고 묻곤 합니다.기름지고 무거운 음식 대신, 시원하고 간단하면서도 손쉽게 만들 수 있는 과일 또띠아 롤은 훌륭한 대안입니다.밀가루 또띠아에 달콤한 과일과 요거트를 넣어 돌돌 말기만 하면 끝!조리법이 간단해 요리 경험이 없는 아빠도 아이와 함께 재미있게 따라 할 수 있습니다.🧾 재료 (2~3인 기준)또띠아 2~3장플레인 요거트 4큰술 (혹은 크림치즈)꿀 1큰술제철 과일 (바나나, 딸기, 키위, 복숭아 등)견과류 다진 것 약간 (선택)👨‍🍳 만드는 방..

달콤한 옥수수를 듬뿍 넣어 만든 옥수수 알갱이 수프.아이와 함께 만들 수 있는 쉬운 레시피로, 방학 간식이나 아침 대용으로 제격입니다.🌞 “한 숟가락에 담긴 달콤함과 부드러움”여름방학이면 아이들이 간식 타령을 자주 합니다.차갑고 자극적인 간식 대신, 따뜻하거나 미지근하게 즐길 수 있는 옥수수 알갱이 수프를 만들어 보세요.비타민과 식이섬유가 풍부한 옥수수에 우유와 계란이 더해져 영양이 균형 잡히고,아이 입맛에도 잘 맞아 편식 교정에도 도움이 됩니다.🧾 재료 (3~4인 기준)옥수수 통조림 1캔 (또는 찐 옥수수 알갱이 2컵)우유 500ml물 300ml양파 1/2개 (잘게 다진 것)달걀 1개버터 1큰술밀가루 1큰술 (또는 전분)소금, 후추 약간파슬리 가루 (선택)👨‍🍳 만드는 방법1. 기본 볶기냄비에 ..

상큼한 토마토와 시원한 미역을 더해 만든 여름철 냉국. 무더운 방학 동안 아이와 함께 손쉽게 준비할 수 있는 건강한 여름 별미.🌞 “시원함 + 영양 + 색감까지 잡았다”여름방학 동안 아이들과 함께할 수 있는 요리는 다양하지만,더운 날씨에는 시원하고 산뜻한 메뉴가 최고입니다.토마토 미역 냉국은 전통적인 오이 냉국에 변화를 준 메뉴로,비타민과 미네랄이 풍부한 토마토와 미역을 활용해 영양까지 챙길 수 있습니다.빨강과 초록이 어우러진 색감 덕분에 아이들 눈길을 끌기도 좋아요.🧾 재료 (2~3인 기준)불린 미역 한 줌토마토 1~2개오이 1/2개대파 약간 (선택)얼음 적당량양념 국물 재료차가운 물 600ml식초 3큰술간장 1큰술소금 1/2작은술설탕 1큰술참깨 약간👨‍🍳 만드는 방법1. 미역 준비미역은 미리 ..

쫄깃한 우동 면발을 차갑게 식혀 시원한 국물에 담가 먹는 냉우동. 더운 여름방학, 아이와 함께 손쉽게 만들 수 있는 건강한 한 끼 메뉴.🌞 “시원함과 포만감을 동시에”여름에는 뜨거운 국물 요리가 손이 잘 가지 않습니다.하지만 그렇다고 차가운 빵이나 과일만으로는 포만감이 부족하지요.이럴 때 냉우동은 든든하면서도 시원하게 즐길 수 있는 훌륭한 선택입니다.불을 오래 쓰지 않아 주방이 덥지 않고, 아이와 함께 토핑을 얹는 재미까지 더할 수 있어 여름방학 가족 메뉴로 제격입니다.🧾 재료 (2인 기준)우동 생면 또는 냉동 우동 2인분다시마 육수 500ml (또는 가쓰오부시+간장 국물)간장 2큰술맛술 1큰술설탕 1작은술얼음 적당량토핑 재료오이채 1/2개 분량삶은 달걀 1개방울토마토 4~5개김가루 약간통깨 조금새우..

부드러운 콩국수 국물에 고소한 두유와 우유 거품을 더해 카페 라떼처럼 즐기는 이색 여름 요리! 아이와 함께 만드는 건강한 방학 메뉴.🌞 “시원함은 기본, 고소함은 덤”여름방학 동안 아이 점심 메뉴 고민이 끝이 없습니다.뜨거운 국물은 더워서 손이 안 가고,차가운 음식은 시원하지만 영양이 부족할 때가 많죠.그럴 때 콩국수 라떼를 만들어 보세요.전통적인 콩국수 국물에 우유 거품처럼 부드러운 폼을 얹어,비주얼은 카페 메뉴 같지만 영양은 훌륭한 한 끼가 됩니다.🧾 재료 (2인 기준)소면 180g진한 두유 300ml (무가당 추천)삶은 콩 150g (껍질 제거)찬물 150ml소금 약간우유 50ml (거품용, 선택)오이채, 방울토마토, 삶은 달걀 반 개씩 (토핑)통깨 약간👨‍🍳 만드는 방법1. 콩국물 만들기껍..

탱탱한 파스타 면을 차갑게 헹궈 아삭한 채소와 상큼한 소스에 버무린 냉채 파스타. 더운 여름, 아이와 함께 만들기 좋은 색다른 식사형 간식.🥗 더위에도 입맛 돋우는 색감과 식감여름방학 점심 메뉴로더운 주방 앞에서 오래 서 있는 건 힘들죠.그래서 **뜨겁게 먹는 파스타 대신 차갑게 즐기는 ‘냉채 파스타’**를 추천합니다.아이와 함께 재료를 썰고 섞기만 하면 되고,과일보다 든든하면서도 기름기 없는 한 끼가 완성됩니다.🧾 재료 (2인 기준)스파게티면 180g오이 1/2개방울토마토 6~8개파프리카 1/4개옥수수 통조림 2큰술삶은 달걀 1개 (선택)닭가슴살 또는 햄 약간소스 재료올리브오일 3큰술레몬즙 2큰술꿀 1큰술소금 1/2작은술후추 약간👨‍🍳 만드는 방법1. 파스타 삶기끓는 물에 소금을 조금 넣고 스파..

쫄깃한 라이스페이퍼 속에 신선한 채소와 단백질을 듬뿍 넣은 시원한 스프링롤! 아이와 함께 재료를 골라 싸면서 만드는 건강한 여름방학 요리.🥬 “싸고, 말고, 한 입에 쏙!”여름방학 동안 점심이나 간식 메뉴로부담 없이 먹을 수 있는 요리를 찾는다면채소 스프링롤만큼 간단하고 재미있는 메뉴가 없습니다.불을 거의 쓰지 않아 주방이 덥지 않고,재료를 준비한 후 아이와 함께 싸기만 하면 되니요리 초보 아빠, 엄마도 손쉽게 완성할 수 있습니다.🧾 재료 (약 6~8개 분량)라이스페이퍼 6~8장오이, 당근, 적채 등 아삭한 채소 (채 썬 것)파프리카, 양상추, 새싹채소 (선택)삶은 새우, 닭가슴살, 오믈렛 채썬 것 중 택 1~2허브(민트, 고수) 조금 (선택)아보카도 슬라이스 (선택)소스 재료땅콩버터 2큰술간장 1큰..

더운 여름, 입맛 없는 날에 제격인 냉채 소바. 쫄깃한 메밀면에 아삭한 채소와 달콤·짭짤한 소스를 곁들여 아이와 함께 만들 수 있는 시원한 한 끼 요리.🥢 한 그릇으로 시원함과 영양을 동시에여름방학엔 덥고 습한 날씨 때문에아이도 어른도 밥맛이 뚝 떨어집니다.그럴 때 찬물에 헹군 메밀면과 아삭한 채소,그리고 달콤·새콤한 소스가 어우러진 냉채 소바는속도 편하고 식탁 분위기도 상큼하게 바꿔줍니다.특히 이 요리는칼만 조금 쓰면 조리가 거의 끝나서아이와 함께 준비하기에도 부담이 없습니다.🧾 재료 (2인 기준)메밀면 200g오이 1/2개당근 1/3개달걀 1개햄 또는 닭가슴살 약간적채 조금 (색감용, 선택)통깨 약간소스 재료간장 3큰술식초 2큰술설탕 1큰술물 4큰술참기름 1작은술👨‍🍳 만드는 방법1. 메밀면 ..