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채소만 보면 돌아서는 아이, 어떻게 먹일 수 있을까요? 미트볼, 계란말이, 채소전 등 채소를 ‘맛있게 숨긴’ 반찬으로 아이의 편식을 자연스럽게 줄여보세요. 함께 만드는 즐거움도 더해집니다. 🥕 아이가 채소를 먹지 않아서 걱정이라면편식 중에서도 유독 많은 아이들이 싫어하는 게 바로 채소죠.“색이 이상해.”“풀 냄새 나.”“입에 넣자마자 뱉어요.”저도 이런 말을 수없이 들으며 매끼 고민이 깊어졌던 기억이 납니다.그렇다고 채소를 포기할 수도 없습니다.성장기 아이에게 필요한 비타민, 식이섬유, 미네랄이 가득한 채소는아이의 키, 면역력, 장 건강에 꼭 필요한 음식이니까요.그래서 고민 끝에 찾은 방법은 바로채소를 드러내지 않고 자연스럽게 숨겨주는 요리법이었습니다.오늘은 제가 아이와 함께 직접 해보고 효과를 본숨은..

월요일 아침을 맞이하기 바로 전, 일요일 저녁에 외출 후 집에 들어오면 "오늘 저녁 뭐 먹지?"보다 먼저 드는 생각, 바로 “설거지 하기 싫다…” 입니다. 특히 요리 초보라면 재료 손질도 어렵고, 조리도구가 많을수록 귀찮음이 배가 되죠. 그래서 요즘 주목받는 게 바로 ‘원팬 요리’, 말 그대로 팬 하나로 모든 걸 끝내는 간편한 조리 방식입니다. 시간 아끼고, 설거지도 줄이고, 영양까지 챙길 수 있는 3가지 원팬 건강식을 소개할게요. 요리 초보도 실패 확률 낮고, 냉장고 속 재료로도 충분히 만들 수 있습니다. 1. 한 팬 볶음밥 – 남은 반찬 리사이클의 끝판왕재료 (1~2인분)밥 1공기양파, 당근, 애호박 등 냉장고에 남은 채소달걀 1개햄이나 두부, 닭가슴살 등 단백질 재료 약간간장 1큰술, 참기름, 후..

밤마다 야식이 당기시나요? 기름진 음식 대신, 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 야식 대안을 소개합니다.두부탕, 바나나, 곡물 두유까지 속 편한 간식으로 야식 유혹을 이겨보세요. 🌙 밤마다 출출한 건 자연스러운 일입니다하루 일과를 마치고 집에 돌아와 잠자기 전, 슬며시 찾아오는 공복감.정말 이상하리만큼, 저녁을 먹었는데도 뭔가 배가 허전하게 느껴질 때가 있죠.이럴 때 대부분 떠오르는 건 치킨, 라면, 떡볶이 같은 익숙한 야식 메뉴들입니다.물론 당장은 맛있고 든든하지만,기름지고 자극적인 음식은 자기 전 소화에 부담을 주기 쉽고,습관이 되면 체중 증가나 위장 건강 문제로 이어질 수도 있습니다.그래서 오늘은,밤에도 마음 편히 먹을 수 있는 가벼운 건강 간식들을 소개해 보려고 합니다.🍌 야식 말고, 건강 간식..

기름 없이도 바삭한 치킨 만들기! 에어프라이어로 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 튀김 요리를 완성하는 건강한 조리법을 소개합니다. 아이 간식, 가족 맥주안주로도 추천드립니다. 🍗 기름 없이도 치킨이 바삭하다고요?치킨은 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴지만, 늘 따라붙는 걱정이 있습니다.“기름에 튀긴 음식이라 부담스럽다.”“아이에게 너무 자주 주기엔 영양이 걱정된다.”“집에서 튀기면 기름 냄새랑 뒷정리가 너무 힘들다.”이런 고민을 한 번쯤 해보셨다면, 에어프라이어 치킨은 꽤 매력적인 해답이 될 수 있습니다.기름 없이도 바삭하게, 게다가 뒷처리도 간단하게 만들 수 있기 때문입니다.특히 요즘엔 집집마다 하나쯤은 있는 에어프라이어를 활용하면,치킨뿐 아니라 감자튀김, 닭날개구이 같은 인기 튀김 요리들도더 건강하고 간편하..

유산균 가득한 요거트와 비타민 풍부한 과일로 만드는 건강 간식! 아이와 함께 즐겁게 만들 수 있는 요거트 얼음 과일바 레시피를 소개합니다. 🧊 아이 간식, 고민될 때 요거트바 어때요?여름만 되면 아이들이 아이스크림을 찾는 횟수가 많아집니다.마트나 편의점에서 쉽게 사줄 수도 있지만, 달고 기름진 냉동 디저트가 반복되면 걱정도 늘죠.그래서 집에서 직접 만들 수 있는 건강한 대안을 고민하게 됩니다.그중에서도 요거트 얼음 과일바는 아이도 잘 먹고, 만들기도 간단해서 요리 초보 부모님들께 딱 좋은 간식입니다.무엇보다 유산균이 풍부한 플레인 요거트와 신선한 과일을 이용하기 때문에, 영양 면에서도 믿을 수 있는 조합이에요. 🍓 요거트 얼음 과일바, 준비 재료는 딱 3가지재료 (4개 기준)플레인 요거트 1컵꿀 1작..

아이 간식으로 시중 과자 대신 건강한 수제 간식을 만들어보세요. 고구마튀김부터 요거트 과일바까지 아이와 함께 즐겁게 만드는 건강 간식 레시피를 소개합니다.🍬 시중 과자 대신 건강 간식을 만들기로 한 이유아이들은 하루에도 몇 번씩 "엄마, 아빠 과자 먹어도 돼요?"라고 묻곤 합니다. 하지만 시중에서 판매되는 과자나 초콜릿, 젤리는 대부분 설탕, 나트륨, 식품첨가물이 높아 매일 먹이기에는 걱정이 앞서게 됩니다. 아이의 입맛을 만족시키면서도 건강을 챙길 수 있는 방법이 없을까 고민하던 중, 직접 건강 간식을 만들어보기로 했습니다.처음엔 어렵게 느껴졌지만, 막상 해보니 의외로 간단한 재료와 도구만 있으면 충분했습니다. 특히 아이와 함께 만드는 과정은 요리라는 활동을 놀이처럼 즐기게 만들어줘 좋았습니다. 식습관..

여름 보양식 삼계탕 끓이는 법을 소개합니다. 초보 아빠도 따라할 수 있는 삼계탕 레시피로 건강한 여름을 준비하세요🐓 여름 보양식 삼계탕, 왜 꼭 먹을까요?더위가 본격화되는 7~8월이면 많은 가정에서 보양식을 찾습니다. 그중에서도 삼계탕은 복날마다 가장 사랑받는 음식입니다. 무더위로 지친 몸의 기력을 회복시키는 데 효과적이며, 아이부터 어른까지 누구나 먹기 좋은 담백한 국물 요리입니다.초보 아빠라도 걱정하지 마세요. 어렵지 않게 집에서 삼계탕을 끓이는 방법을 오늘 안내해드리겠습니다. 재료 준비부터 끓이는 순서까지 단계별로 따라오시면 누구나 실패 없는 삼계탕을 완성할 수 있습니다.🛒 삼계탕 재료 준비 (3~4인 기준)영계(어린 닭) 2마리찹쌀 1컵마늘 10쪽대추 4~6개인삼 또는 수삼 2뿌리 (생략 가능..